Sign In
 [New User? Sign Up]
Mobile Version

Experto de Calidad

PepsiCo Inc.


Location:
San Cristóbal
Date:
02/16/2018
2018-02-162018-03-17
Job Code:
134928BR
Apply on the Company Site
  •  
  • Save Ad
  • Email Friend
  • Print

Job Details

JobId: 134928BR
Job Title: Experto de Calidad
Location: San Cristóbal, Táchira
Category: Distribución Lógística y Supply Chain

Description:

Auto req ID: 134928BR
External Posting Title: Experto de Calidad
Job Description

FINALIDADES DEL CARGO
Garantizar las etapas de recepción:

  • Recepcionar las materias primas que sean asignadas por su supervisor inmediato las cuales corresponden a (plátano, goma arábiga, salsa de soya, ácido cítrico, maní, almidón de tapioca, glutamato monosódico, aceite, polvo de hornear); para ser utilizadas por la empresa en sus procesos productivos, a fin de realizar los análisis correspondientes, comparar los resultados con las especificaciones confidenciales emitidas por el departamento de Investigación y Desarrollo y dependiendo de los mismos se procede a aceptar o rechazar.
  • Realizar el muestreo de las Materias Primas a través del uso de la tabla Military Standard, para asegurar que la muestra tomada sea representativa del lote.
  • Realizar los análisis físico - químicos a todos los lotes de las ma t erias primas asignadas por su supervisor inmediato.
  • Realizar inspecciones visuales de las condiciones en que se encuentra la Materia Prima, con la finalidad de asegurar sus condiciones físicas y sanitarias, y dependiendo de estas condiciones tomar la decisión de aceptarla o rechazarla.
  • Realizar los análisis físico-químicos a las materias primas que ingresen por innovación.
  • Reportar indicadores en la herramienta SAP, para la respectiva carga y decisión de uso en el sistema.
  • Realizar la toma de muestras de vida de anaquel
  • Realizar toma de muestras de extensión de vida
  • Mantener actualizada la matriz de alérgenos en función a los materiales asignados.
  • Entregar al Coordinador de Calidad y/o facilitador de Laboratorio, los formatos de los análisis físico-químicos realizados de la materia prima recibida, a fin de certificar y/o autorizar la aceptación o el re-análisis del producto.
  • Identificar todas las paletas de Materias Primas recibidas con etiquetas de En Análisis, hasta que las mismas sean analizadas y se les de la aprobación de uso.
  • Inspeccionar las condiciones físicas y sanitarias, buenas prácticas de almacenamiento, orden y limpieza, entre otros, de los almacenes (tanto internos como externos) con el fin de garantizar la integridad de las Materias Primas.
  • Registrar y archivar, las recepciones de materia prima que han sido rechazadas y aceptadas, con la finalidad de llevar un control en caso de surgir auditorias en el Departamento.
  • Inspeccionar las condiciones físicas y sanitarias de los camiones y contendores que transportan las Materias Primas, a través del uso del formato de Check List de camiones, con la finalidad de asegurar sus condiciones físicas y sanitarias. Formato 030.
  • Velar por el efectivo cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura establecidas por la empresa, en planta y en los almacenes (tanto internos como externos).
  • Participar activamente en el programa Somos Dueños de la Calidad.
  • Conocer y cumplir con los procedimientos de calidad con la finalidad de asegurar las especificaciones de los productos.
  • Inspección de la realización del Weak link de proceso y empaque y autocontroles por parte de los operadores.
  • Capacitación a los proveedores de plátano.
  • Se traslada a los almacenes externos, instalaciones de proveedores para realizar evaluaciones de calidad de productos, materias primas, procesos, entre otros.
  • Apoya y participa en la capacitación de los trabajadores de nuevo ingreso a la empresa, a fin de instruirlos en las normas de calidad que deben de conocer.
  • Participación activa en las autoinspecciones AIB.
  • Asiste a las capacitaciones programadas por el área para el mejoramiento de su cargo.
  • Utilizar adecuadamente los equipos de seguridad, Acatando las Normativas de Higiene y Seguridad Industrial, establecidas por la empresa y la LOPCYMAT.
  • Reportar condiciones y evitar actos inseguros.
  • Cumplir con las Buenas prácticas de manufactura.
  • Reconoce indicadores del negocio, conociendo las metas y objetivos de productividad.
  • Apoyar en todas las actividades inherentes al cargo.
  • Acatar y cumplir con lo establecido en el manual de normas y procedimientos de Pepsico Alimentos SCA.
  • Cumplir con los procedimientos y normas establecidos en los manuales de Calidad, y Seguridad de alimentos.
  • Acata iniciativas para el ahorro, mejora el rendimiento y productividad, mediante los equipos de mejora.
  • Velar por la inocuidad y salubridad de los productos que se elaboran en planta.
  • Ayudan a administrar el presupuesto mensual en materiales, químicos de laboratorio y traslados (taxis). Adicional tienen la responsabilidad de aceptar o rechazar materias primas en las cuales un análisis mal realizado puede generar pérdidas a la compañía.

Qualifications/Requirements

PERFIL DEL CARGO
  • TSU en Alimentos o Ingeniero Químico, Alimentos, o carrera a fin. Con experiencia: mínimo de 2 años
  • Idiomas : Inglés no limitativo.
  • Competencias Técnicas:
  • Capacidad de análisis y toma de decisiones.
  • Manejo de herramientas estadísticas.
  • Manejo de Programas bajo ambiente Windows (Word, Excel, Power Point).
  • Conocimiento de SAP.
  • Conocimientos en verificación interna de equipos e instrumentos de medición .
  • Conocimiento de las Normas de Seguridad y de Buenas Prácticas.
  • Competencias Actitudinales (Modelo de Competencias de liderazgo y Efectividad personal de PepsiCo) Comunes a todos los cargos.
  • Estableciendo la Agenda
  • Toma de Decisiones.
  • Innovación.
  • Orientación a resultados.
  • Llevando a otros contigo:
  • Crea una Cultura incluyente.
  • Desarrollo de talentos.
  • Motiva e inspira a otros.
  • Colabora e influye.
  • Haciendo bien las cosas:
  • Actuando con Integridad.
  • Inspira Confianza.

Relocation Eligible: Not Applicable
Job Category: Distribución Lógística y Supply Chain
Job Type: Indefinido
",
Apply on the Company Site

Performance with Purpose


Out performing ourselves is a rush. That's why we perform with purpose. Together, we blaze new trails, succeed, celebrate and then do something even bigger. We never settle for second best. At PepsiCo we're not just committed to performing well as individuals, but as a team, to strengthen the company as a whole.

Around the world, we're working hard to give people the tastes they crave and the nutrition they need. We dream globally and act locally, constantly innovating to sustain our planet, our people, our communities and our business practices. New markets mean new ways of doing business, and new ways of addressing health concerns, cultural differences and environmental challenges. Every day is an adventure, and an opportunity for personal and professional growth.

Powered ByLogo

Featured Jobs[ View All ]

Featured Employers [ View All ]